随着炎热的夏日已退出,迎接收获的秋天我们仍然相爱如初。日常生活中,和深爱的人一起下厨房、一起烘焙、一起制作儿女的辅食、一起品尝来自Boloni的烹饪美食,Boloni觉得生活的烟火味才是最温暖最有爱的家,每天看似简单的四菜一汤,如果能坚持才是我们给彼此的最温馨的家和更加温度的感情一个交代。。。。
看黄磊给黄多多做的蔓越莓饼干:
用料:鸡蛋一个 绵白糖50克 低筋面粉150克 黄油 80克 蔓越莓干50克
步骤:1、黄油室温软化,打入一个鸡蛋,加入白糖打发(至发白状态就是打发了,这样饼干口感才酥脆)
2、用筛子筛入面粉,加入蔓越莓干,揉成面团。
3、有模具的使用模具定型,没有模具的整形成圆柱体或者长方体。整形完毕用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻一个半小时至两个小时。
4、烤盘上放油纸。取出冰箱里的面团,切成薄厚均匀的片状。
5、烤箱180度,上下火,预热后放入烤盘。15分钟即可。